博多中洲屋台鈴木ラーメン店 | 相模大野

知る人ぞ知る豚骨ラーメンの名店、鈴木ラーメン店が復活。なにかと話題の相模大野ボーノ横丁へ足を運ぶことに。

スープを一口。（おいおい、こりゃ……）。中洲の屋台なんて引き合いにもならない。よく煮出されたスープは本当に見事な味わいだ。細かくなった骨が底に残っており強い火力でがっちり煮込まれたことがうかがえる。

久留米ラーメン魁龍の血を引いているのだろうか？しかしあれほどの濃厚さではない。ちょうどいいのだ。久留米の血を引く見事な博多屋台豚骨はたぶん、日本一だ。僕の中で。

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