油そばなんて久々なのだけど、酔った勢いで入ってみたお店。西池袋あたりじゃちょっとした有名店なんだぜ。 
720円の油そばをチョイスしてみました。無料トッピングもいちいち食券から注文する必要があるのだけどとりあえず勢いでニンニクを押しまくりましたw
誰が撮っても同じ写真に見えるね。食べログの写真もこんな感じだったから、たぶん、盛り方は決まりがあるんだろうなぁ。そして、美しいね。
肝心のお味の方ですが素敵です。「酢とラー油を2回しずつ入れてから混ぜろ！」と丁寧な言葉で書いてあったのだけど僕はデフォルトのまま食べてみて少しずつ酢とラー油を足してみました。濃厚な醤油の味、酢の酸味によるさっぱり感、ラー油のほんのりピリ辛な感じがなかなかイイ。
ニンニクや柚子胡椒との相性もなかなかでした。柚子胡椒、勢いで入れ過ぎたらしょっぱかったけど。。。
住所： 東京都豊島区西池袋1-23-1
電話： 03-5992-4911
油そば
東京名物「油そば」は、スープのない新感覚のラーメンです。東京油組総本店こだわりの自家製麺と特製の秘伝ダレは相性抜群で、並盛・大盛・W盛を同一価格でご提供させて頂いております。お客様のご来店を心よりお待ちしております。
www.tokyo-aburasoba.com
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