トンコツ

博多屋台出身の店主が営むとんこつラーメン店。むかーしむかし福岡に住んでいた頃の記憶が少し蘇ったよ。背脂入りってのは博多にはないんだけど、東京進出に伴う改良なんだろうな。仲間と楽しく素敵話で盛り上がりました。